segunda-feira, 5 de julho de 2010

A Culinária.

Por ser um continente muito grande, a África recebe influência de outros países em sua culinária; porém, existem pratos característicos de algumas partes do continente. Podem ser citados como exemplos:






O Macarrão Bechamel (uma espécie de “torta” de macarrão);












Foul (patê de fava);










Calulu de peixe; Tarco; Pomba Recheada; Mussaká; Méchoui de cordeiro;


Molouhia (sopa de verduras especial do Oriente Médio).